Bonjour à tous !
Bon tout est dans le titre !
Une recette trouvée chez MARTINE
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soupe de brocoli et poires (CMUM)
Bonjour à tous !
Voici une nouvelle soupe sucrée salée qui m’a bien plu mais pas forcément à zhome.
L’ajout de roquefort est un plus qui ne lui a pas convenu.
Vous pouvez très bien remplacer ce fromage par un bleu moins fort, ou tout simplement pas du fromage frais.
J’ai ajouté des noisettes grossièrement concassées que vous pouvez remplacer par des noix.
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soupe de courgettes et potimarron (CMUM)
Bonjour à tous !
Cette soupe est rapide à réaliser car j’ai utilisé des légumes congelés.
On met tout dans la casserole ou dans le robot cuiseur et hop c’est prêt.
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soupe de butternut aux épices (CMUM)
Bonjour à tous !
Avec le froid des derniers jours, on n’était pas contre une bonne soupe pour se réchauffer!
Et vous ?
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Fasolada ou soupe Grecque aux haricots blancs et légumes (CMUM)
Bonjour à tous !
Cette soupe trouvée chez VIVIANE il y a quelques jours m’ a tout de suite donné envie de la réaliser.
C’est une soupe pleine de saveurs, bien complète et qui rassasie bien.
Je vous la conseille vivement !
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Velouté de petits pois et courgettes aux amandes et basilic (CMUM)
Bonjour à tous !
Avec le froid qui est revenu on a envie de se réchauffer avec de bonnes soupes.
J’avais envie de changer de la traditionnelle poireaux, carottes et pommes de terre.
Celle-ci trouvée chez VANDA correspondait exactement à ce que je voulais, avec ce petit air estival (je dis bien petit air!!) .
Je n’ai pas utilisé de basilic frais mais du déshydraté.
Voici comment faire.
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potage poireaux, pomme de terre et St Môret (CMUM)
Bonjour à tous !
A la base cette soupe devait être réalisée avec du boursin ail et fines herbes.
Mais comme je n’aime pas gaspiller et que j’avais du St môret au frigo , je l’ai utilisé pour réaliser cette soupe.
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velouté de carottes et patates douces à la vanille
Bonjour à tous !
pour ce velouté je me suis inspirée de la recette de CHRISTELLE du blog LA CUISINE DE POUPOULE.
J’y ai apporté quelques modifications.
je n’ai pas fait revenir les légumes dans le beurre puisque j’ai tout mis dans le bol de mon robot cuiseur.
Je n’utilise pas la coriandre ou très peu en cuisine.
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velouté de panais au citron
Bonjour à tous !
Il fait encore froid et le soir on aime manger de la soupe.
J’ai voulu changer de légumes en utilisant du panais comme base.
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Les Délices de Thithoad 