Crudités au surimi sur lit de pommes de terre de Noirmoutier

Bonjour à tous !

Les pommes de terre nouvelles sont arrivées, et personnellement j’adore ça.

Je devais faire une recette à base de pommes de terre en choisissant parmi les participantes du défi LA POMME DE TERRE de la page facebook TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS ,


J’ai donc choisi la recette de SONIA du blog LA CUISINE DE BOOMY .


POUR 4 PERSONNES

400g de pommes de terre de Noirmoutier

280g de maïs égoutté

12 bâtons de surimi (à la base il en fallait 10, j’allais pas laissé 2 à trainer!!!)

3 tomates

sel et poivre

basilic déshydraté

3 cas de crème épaisse à 15%

1 cas de vinaigre balsamique

2 cac de moutarde


Faire cuire les pommes de terre à l’eau , les égoutter et les laisser refroidir.

Les éplucher et les couper en rondelles.

Les répartir dans le fond des assiettes.

Dans un saladier mélanger le maïs, le surimi coupé en petits tronçons, et les tomates.

Répartir le mélange sur les pommes de terre.

Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients.

Verser celle-ci sur les assiettes au moment de servir.

Bon appétit !

pomme de terre, surimi, tomate,maïs

Je suis la nouvelle marraine de la bataille food, si ça vous dit de vous inscrire, j’en serais ravie.

toutes les explications sont ICI

N’hésitez pas à me poser des questions si besoin!







salade au pain pita

Bonjour à tous !

J’ai réalisé cette salade avec des pains pita achetés. 

Comment ça achetés???? et oui ! en faisant mes courses pour 2 semaines, je me suis arrêtée devant le rayon boulangerie et il y en avait à vendre , de plus je n’étais pas très en forme pour me mettre à boulanger.

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gratin de petits pois à la tomate

Bonjour à tous!

Je ne suis pas trop disciplinée ces jours-ci avec les heures de publication de mes articles.

Ces événements chamboulent tout notre quotidien.

Réfléchir aux menus, penser aux courses, et puis se soucier de sa famille, essayer de rester positif de s’occuper l’esprit par autre chose.

Bref ce n’est pas simple du tout …

Je vous donne donc aujourd’hui une idée rapide pour un dîner .

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