Bonjour à tous !
Des petits cookies à partager à l’heure de l’apéro!
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J’ai eu envie de réaliser des cookies pour le goûter du dimanche.
Je me suis rabattue sur la recette de LAUREN du blog LOLO ET SA TAMBOUILLE.
Un vrai régal, à la fin de la journée , j’ai réussi à en sauver 3 !!!
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J’étais partie pour faire exactement la recette de NADINE mais je me suis aperçue que je n’avais pas de cranberries et pas assez de chocolat blanc.
J’ai donc modifié la recette en ajoutant des baies de Goji qui dormaient dans mon placard depuis fort longtemps et en ajoutant au chocolat blanc du chocolat noir.
Je n’ai pas non plus laissé reposer la pâte au frigo avant la cuisson.
J’ai utilisé mon empreinte tartelettes silform pour que les cookies soient plus gonflés et ne s’étalent pas à la cuisson.
Voici comment faire pour un goûter plein de saveurs.
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Voilà des cookies qui sont super méga bon, comme le dit Christelle du blog LA CUISINE DE POUPOULE .
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Voici des cookies, moelleux, entre le cookie et le muffin (selon les dire de Thomas).
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Ces cookies trouvés chez Delphine OH LA GOURMANDE , m’ont permis d’utiliser mes 3 jaunes d’oeufs restants d’une précédente recette.
Ces cookies sont fondants et croustillants en même temps avec ces noisettes concassées et ce pralin.
Ils se conservent très bien dans une boite en métal.
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Voici des petits biscuits très savoureux qui m’ont permis d’utiliser les noix mixées que j’avais mises au congélateur.
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Ces petits cookies seront parfaits pour le goûter ou pour accompagner un petit café.
L’originalité c’est la présence de pomme qui apporte un petit côté moelleux à ces biscuits.
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