bûche poire et chocolat

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Bonjour à tous !

Cette bûche m’a causé quelques ennuis lors du montage et surtout lors du démoulage.

En effet l’insert à la poire qui se trouvait sous la bûche une fois démoulée, n’avait pas pris et donc au final il y en avait pratiquement plus au moment de servir.

Vous allez me dire, alors pourquoi nous la présenter?!

Et bien car au final malgré ce manque elle était délicieuse .

Je vous donne la recette ? oui ? alors GO !!!!

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cookies au chocolat et baies de Goji

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Bonjour à tous !

J’étais partie pour faire exactement la recette de NADINE mais je me suis aperçue que je n’avais pas de cranberries et pas assez de chocolat blanc.

J’ai donc modifié la recette en ajoutant des baies de Goji qui dormaient dans mon placard depuis fort longtemps et en ajoutant au chocolat blanc du chocolat noir.

Je n’ai pas non plus laissé reposer la pâte au frigo avant la cuisson.

J’ai utilisé mon empreinte tartelettes silform pour que les cookies soient plus gonflés et ne s’étalent pas à la cuisson.

Voici comment faire pour un goûter plein de saveurs.

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