Les Délices de Thithoad

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pain d'épices

pain d’épices

14 commentaires 22 janvier 2023 thithoad

Bonjour à tous !

Je n’ai pas eu le temps en décembre de tester de nouvelles recettes de pains d’épices.

Je me rattrape donc aujourd’hui en testant une recette en hommage à CHARLOTTE du blog LES RECETTES DE LA DEBROUILLE .

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terrine de foie gras au pain d’épices

17 commentaires 17 décembre 2022 thithoad

Bonjour à tous !

J’ai pris l’habitude de réaliser moi-même mon foie gras depuis quelques années.

C’est un plaisir et une fierté de le faire soi-même.

Mais j’aime aussi tenter d’autres recettes.

J’ai donc utilisé mon pain d’épices pour garnir cette terrine.

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pain d’épices aux figues séchées (autour d’un ingrédient #92)

37 commentaires 3 décembre 2022 thithoad

Bonjour à tous !

Aujourd’hui je cuisine de nouveau le pain d’épices.

L’époque s’y prête volontiers me direz vous !

Je n’ai pas changé la base de mon pain d’épices , j’y ai ajouté des figues séchées .

Une petite touche sucrée et moelleuse en plus, qui sera parfaite pour accompagner le petit déjeuner ou le thé du quatre heures.

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pain d ‘épices au sarrasin (CMUM)

23 commentaires 18 décembre 2021 thithoad

Bonjour à tous !

Quand j’ai vu cette recette chez VIVIANE, j’ai tout de suite chercher du miel de blé noir .

Pas simple d’en trouver dans les magasins.

Alors je me suis rabattue sur internet et j’ai commandé ce miel ainsi que du miel de châtaignier, et de tilleul sur le site de L’ABEILLE DE LANVAUX , une entreprise située en Bretagne à Saint Jean de Brevelay.

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pain d’épices aux fruits (CMUM)

36 commentaires 11 décembre 2021 thithoad

Bonjour à tous !

Voici un nouveau pain d’épices d’après la recette de Michèle qui l’a trouvée chez ISCA .

Cet ajout de fruits donne un moelleux et un petit goût sucré au pain.

Il faut le laisser reposer au moins 48 h avant la dégustation.

Difficile quand ça sent bon dans la cuisine!!

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pain d’épices, zestes d’agrumes

25 commentaires 2 décembre 2021 thithoad

Bonjour à tous !

Voici un pain d’épices réalisée l’année dernière.

J’aime chaque année tester de nouvelles recettes, bien qu’ici ce pain d’épices reste le best of !

Le parfum des agrumes est très présent dans la préparation et la pâte reste un peu pâteuse, mais c’est un pain qui se mangera sans problème autour d’un thé ou même au petit déjeuner pour certains.

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Toasts au pain d’épices confit de figues et foie gras

7 commentaires 24 décembre 2020 thithoad

Bonjour à tous !

Voici une idée toute simple pour vos apéritifs de fin d’année.

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pain d’épices

7 commentaires 23 décembre 2020 thithoad

Bonjour à tous !!

Voici le pain d’épices que j’affectionne le plus.

Je le fais tous les ans et même toute l’année.

Il m’arrive quand même de tester d’autres recettes!!

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pain d’épices

21 commentaires 10 décembre 2020 thithoad

Bonjour à tous !

Voici une nouvelle version de pain d’épices.

Une version prise chez NADINE .

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