Bonjour à tous et bon dimanche!
Je vous remonte une recette que j’avais réalisée sur mon autre blog.
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Je vous remonte une recette que j’avais réalisée sur mon autre blog.
Lire la SuiteBonjour à tous !
j’ai réalisé ce gâteau pour les 50 ans de ma petite soeur.
Je voulais un gâteau peu sucré, et une génoise moelleuse facile à manger pour ma maman.
C’est une vieille recette Demarle que j’ai arrangée à ma façon en utilisant de de la purée pommes/framboises toute prête au lieu de la purée à faire avec des framboises et des fraises qui ne sont pas encore de saison (février).
J’ai quand même utilisé une petite barquette de framboises fraîches pour garnir la mousse.
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Un bon gâteau pour finir un bon repas, c’est toujours agréable .
je vous propose donc ce gâteau tout chocolat.
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Je vous présente aujourd’hui l’entremet que j’ai réalisé pour un anniversaire.
Les explications paraissent un peu longues, mais finalement c’est un gâteau tout simple.
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Je vous propose aujourd’hui la recette d’un gâteau qui se servait il y a de nombreuses années lors des repas de fêtes.
Je l’ai réalisé pour ma maman et , elle m’a sorti des souvenirs de dégustation et de repas festifs où ce gâteau était servi.
C’est une recette si simple à réaliser que j’ai eu un doute sur le goût final.
Mais comme il n’en restait plus à la fin , je me suis dit que finalement c’était bien bon!!
Ce gâteau se déguste avec une crème Anglaise.
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Voici la bûche que nous avons dégustée dimanche midi pour le repas de Noël en famille.
C’est une bûche très facile à réaliser, une génoise, du lemon curd (qui pourra être acheté pour un gain de temps) et une meringue.
J’ai réalisé la génoise et le lemon curd la veille et monté la bûche le soir.
Le lendemain j’ai réalisé ma meringue que j’ai pochée sur la bûche au dernier moment.
Vous pouvez bien sûr tout faire la veille, mais comme j’avais de la route à faire j’ai joué la prudence !!
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Voici la 2ème bûche que j’avais réalisé pour le jour de Noël.
Pas trop sucrée, un léger goût de pistache, et bien sûr une recette très simple grâce à la recette de chez DEMARLE.
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Voici la bûche que j’ai réalisé pour le réveillon de l’année dernière.
Une bûche facile à réaliser, malgré un déroulé assez long.
C’est une recette DEMARLE, et en suivant bien la description, il n’y a aucun risque de la rater.
c’est parti pour les explications!
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Voici un gâteau super bon.
C’est une copine Christiane qui m’a donné l’idée avec sa propre recette.
J’ai adapté à mon goût en choisissant une crème à base de mascarpone au lieu d’une pâtissière.
J’ai également pris un peu de la recette de CUISINE DE TOUS LES JOURS .
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Voici le 2ème gâteau que j’ai réalisé pour l’anniversaire d’Adèle avec sa bande de copains.
Une génoise incrustée de spéculoos, des pommes , de la mascarpone et de fromage blanc et voilà de quoi régaler la troupe!!
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