bûche au citron meringuée

Bonjour à tous !

Voici la bûche que nous avons dégustée dimanche midi pour le repas de Noël en famille.

C’est une bûche très facile à réaliser, une génoise, du lemon curd (qui pourra être acheté pour un gain de temps) et une meringue.

J’ai réalisé la génoise et le lemon curd la veille et monté la bûche le soir.

Le lendemain j’ai réalisé ma meringue que j’ai pochée sur la bûche au dernier moment.

Vous pouvez bien sûr tout faire la veille, mais comme j’avais de la route à faire j’ai joué la prudence !!

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petits biscuits au citron confit ou SCHWOWEBREDLA

Bonjour à tous !

Et voilà c’est le 1er décembre et donc qui dit décembre dit petits bredeles !

J’adore en faire, en offrir, avoir des boites pleines, ne pas savoir lequel choisir pour déguster avec mon thé ou mon café!!

Bref l’esprit de Noël est de retour chez nous !

On commence donc avec des biscuits réalisés l’année dernière et qui avaient eu du succès avec le petit goût de citron.

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