puits moelleux ricotta et lardons

32 commentaires

Bonjour à tous !

j’ai réalisé ces petits pains moelleux pour le repas de samedi soir à la place d’une pizza maison.

J’ai trouvé cette recette chez YUMELISE.

Elle a utilisé des allumettes de jambon, pour ma part il me restait une barquette d’allumettes de lardons.

La recette initiale était pour 12 puits, avec l’application qui il y a sur son blog (je ne sais pas comment faire pour la mettre sur le mien!! aide requis si vous pouvez!!) j’ai divisé les portions par 2 pour obtenir 6 puits.

Lire la Suite

pains aux raisins (CMUM)

35 commentaires

Bonjour à tous !

Après avoir choisi le thème du CMUM de ce mois-ci, c’est à mon tour de vous proposer ma recette !

il est toujours possible de s’inscrire au thème « le petit déj c’est sacré » ICI et d’y participer jusqu’au 25 avril.

Je vous propose donc de commencer la journée en gourmandise avec ces pains aux raisins.

Une recette que j’ai dans mes archives depuis plusieurs années et que je n’avais jamais pensé à vous partager.

C’est une recette que j’ai réalisé avec mon I-COOK’IN , mais le TM ou tout autre robot fera l’affaire.

Lire la Suite

petits pains plats énergétiques (bataille food #101)

26 commentaires

Bonjour à tous !

J’ai voulu réaliser des pains ressemblants (je dis bien ressemblant) au pain que nous avions mangés en Estonie début avril lors de nos vacances chez notre fils Thibault .

Bon … ok, ça n’a pas donné le résultat souhaité !

Ils sont restés plats (je pense que mon sachet de levure n’était plus bon ) et ils n’étaient pas noir comme là-bas.

MAIS, je dis bien MAIS ils sont super bons!!!!

Ils tiennent bien au corps et peuvent nourrir tout le quartier (bon là c’est mon mari qui parle !!)

Ils sont assez denses, mais pour le petit déjeuner c’est l’idéal.

Lire la Suite

petits pains au chocolat

28 commentaires

Bonjour à tous !

j’ai réalisé ces petits pains pour le goûter du weekend.

Une réussite totale (si si, il faut bien se complimenter de temps en temps!!).

Ils se conservent très bien dans une boite en métal, enfin si il en reste !

J’ai réalisé ma pâte au I-COOK’IN un moyen sûr de réussir sa pâte.

Dans la recette initiale il fallait de la farine T45, et au moment de vérifier ma farine versée dans le bol je me suis aperçue que c’était de la T65.

La pâte a moins levé, mais au final je n’ai pas vu la différence à la dégustation.

Lire la Suite