Bonjour à tous !
Je vous partage aujourd’hui ma recette de foie gras maison.
Bon ok! ce n’est pas vraiment MA recette mais celle d’une amie Sophie chez qui j’ai appris à le faire.
J’ai essayé d’autres recettes, mais franchement celle-ci est la meilleure que j’ai testée.
Pour simplifier les choses, je prends maintenant du foie gras dénervé.
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