Bonjour à tous !
Enfin !! il fait beau, pas chaud, mais il ne pleut pas. Donc c’est barbecue!
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papillotes de poulet aux épices
Bonjour à tous !
Ca y est! la saison des barbecues a commencé.
J’espère pouvoir vous donner quelques recettes si le temps reste propice à leurs réalisations!!!
En tout cas j’ai commencé par ce poulet cuit en papillote avec des épices accompagnées de courgettes et pommes de terre cuites à la plancha.
Par contre en ce qui concerne la photo, elle n’est vraiment pas top, mais c’était tellement bon que je ne pouvais pas ne pas partager cette recette avec vous !!
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Blancs de poulet , poivrons, crème au paprika
Bonjour à tous !
J’ai trouvé cette recette chez Emmanuelle qui l’avait elle même trouvée chez Sandrine..
Elle m’a plu car elle utilisait du paprika et ça tombait bien je venais d’en ramener de Hongrie.
Par contre j’ai modifié un peu la recette en la réalisant au four car nous étions 5 à table.
J’ai donc simplifié un peu l’ensemble et voilà ce que ça donne.
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gratin de crozets beaufort et poulet (bataille food #110)
Bonjour à tous !
Il me restait des crozets, et des allumettes de poulet.
Voilà ce que j’en ai fait !
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cake au poulet et courgettes parfumé à l’estragon
Bonjour à tous !
Un cake vide-frigo pour éviter le gaspillage alimentaire .
J’avais des émincés de poulet à date , un reste de courgette en dés sous vide et de l’estragon au jardin.
voici donc le cake que j’ai réalisé qui pourra être servi chaud ou froid, accompagné d’une salade verte ou au moment d’un pique-nique ou d’un apéro.
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salade de pommes au curry, poulet citronné et sauce au yaourt
Bonjour à tous !
Une bonne salade, complète, servie un dimanche midi accompagné d’un dessert (à venir) à base d’ananas.
J’aime beaucoup réaliser des salades, chaudes ou froides.
Servie à l’assiette, je peux ainsi ajouter ou retirer des ingrédients qui ne plaisent pas à un tel ou un tel.
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one pot pasta poulet et tomates
Bonjour à tous !
J’ai réalisé cette recette trouvée chez DELPHINE un soir ou je n’avais pas envie de cuisiner après une journée fatigante.
Delphine a pris des coquillettes, du vin blanc et des blancs de poulet frais.
Pour ma part j’ai utilisé des pâtes colorées, du cidre doux et des aiguillettes de poulet surgelées.
Bref ce que j’avais dans les placards quoi!
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blancs de volaille à l’Américaine et à la plancha
Bonjour à tous !
Je vous donne aujourd’hui une idée de recette pour utiliser la plancha de votre barbecue.
Ici il ne faut pas trop de viande de porc pour raison de santé (bien que moi j’aime ça !!) alors je cherche des recettes à base de volaille et de poisson pour satisfaire tout le monde.
Ici la viande nécessite une marinade, donc une recette à prévoir à l’avance.
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Les Délices de Thithoad 