Bonjour à tous !
j’ai beaucoup aimé cette salade avec cette touche de menthe et le croustillant des pistaches .
Une salade que j’ai servie un soir et elle rassasie suffisamment pour être terminer avec un yaourt ou un fruit.
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velouté de panais au citron
Bonjour à tous !
Il fait encore froid et le soir on aime manger de la soupe.
J’ai voulu changer de légumes en utilisant du panais comme base.
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gratin de poireaux et panais au jambon
Bonjour à tous !
Ces derniers jours, le temps est plutôt à la pluie et on a encore envie de plat qui réchauffe , bien que l’envie de salade ensoleillée se fasse un peu sentir!!!
J’ai donc choisi de réaliser un gratin pour le déjeuner.
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soupe de panais aux pommes (un jour, un livre, une gourmandise)
Bonjour à tous !
Une soupe toute simple mais qui me permet d’utiliser les pommes du jardin qui cette année sont abondantes.
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velouté de panais, cannes au lard
Bonjour à tous !
Ces petits veloutés ont été servis au réveillon de Noël.
Bien sûr il faut aimer le panais, mais ici aucun souci !!
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riz de panais
Bonjour à tous !
J’ai trouvée cette recette chez Isabelle du blog QUELQUES GRAMMES DE GOURMANDISES.
Je trouvais l’idée assez intéressante pour manger ce légume autrement qu’en soupe ou purée.
Je l’ai accompagné d’allumettes de jambon.
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terrine de panais et carottes aux épices
Bonjour à tous !
Quoi de mieux que des légumes de saison pour une terrine à déguster au dîner.
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soupe de légumes anciens
Bonjour à tous !
Voici une soupe bien parfumée avec tous ces légumes.
Une soupe qui ne fera pas partie des préférées d’Adèle, pour elle le goût de l’artichaut dû aux topinambours était trop présent.
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Les Délices de Thithoad 