riz de panais

Bonjour à tous !

J’ai trouvée cette recette chez Isabelle du blog QUELQUES GRAMMES DE GOURMANDISES.

Je trouvais l’idée assez intéressante pour manger ce légume autrement qu’en soupe ou purée.

Je l’ai accompagné d’allumettes de jambon.


POUR 4 PERSONNES

500g de panais

1 oignon

3 gousses d’ail

20g de beurre

1 cas d’huile d’olive

sele tpoivre

75g d’allumettes de jambon


Eplucher et émincer finement l’oignon et les gousses d’ail dégermées.

Eplucher et couper les panais en gros dés et les mixer grossièrement.

Dans une poêle faire chauffer le beurre et l’huile.

Ajouter l’oignon et l’ail et remuer durant 2 à 3 mn.

Ajouter le panais.

Saler et poivrer.

Remuer régulièrement et laisser cuire à couvert durant 15 mn .

Au dernier moment, ajouter le jambon et bien mélanger.

Servir.

Bon appétit !

panais, oignon, jambon

Vous aimez mon blog, vous ne souhaitez plus louper aucune recette ?

Laissez vous tenter par une inscription et vous recevrez ainsi un mail à chaque parution d’un nouvel article.

Cliquez sur ABONNEZ VOUS sur votre droite de l’écran et hop le tour est joué!

A bientôt !

23 réflexions sur “riz de panais

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s