Riz au lait à l’ancienne

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Bonjour à tous !

Vous allez me dire qu’une recette de riz au lait c’est super banal!!!

Pour moi non! c’est un souvenir d’enfance, le grattage de la casserole en fin de cuisson.

L’ajout de compote ou de caramel, la dégustation de suite ou froide .

C’est en parcourant insta que je suis tombée sur la recette de AURELIE du blog LILIE BAKERY .

Les photos m’ont de suite fait envie et je me suis lancée dans la recette de suite.

Et comme elle est réussie et bien je la partage avec vous pour que vous aussi vous puissiez la refaire .

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plaisir aux fruits

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Bonjour à tous !

j’ai réalisé ce gâteau pour les 50 ans de ma petite soeur.

Je voulais un gâteau peu sucré, et une génoise moelleuse facile à manger pour ma maman.

C’est une vieille recette Demarle que j’ai arrangée à ma façon en utilisant de de la purée pommes/framboises toute prête au lieu de la purée à faire avec des framboises et des fraises qui ne sont pas encore de saison (février).

J’ai quand même utilisé une petite barquette de framboises fraîches pour garnir la mousse.

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flan pâtissier sans pâte

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Bonjour à tous !

Je suis ravie de vous présenter ce gâteau .

C’était une première pour moi et toute la maisonnée a apprécié ce dessert.

J’ai suivi à la lettre la recette .

Par contre je ne possède toujours pas de moule à charnière et j’ai donc utilisé un cercle de pâtisserie avec du papier cuisson .

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