Gâteau citronné à la ricotta

Bonjour à tous !

Ca fait longtemps que je ne vous ai pas proposé de gâteau.

Effectivement, comme nous ne sommes plus que 2 la plupart du temps, j’attends souvent que les enfants viennent pour en réaliser.

Mais là, j’avais un pot de ricotta dont la date de péremption était bientôt arrivée , et j’avais mis de côté cette recette de chez NATALIA .

Pour ce gâteau j’ai utilisé un citron vert au lieu d’un jaune , car je ne l’avais pas utilisé entièrement pour une autre recette.

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cake aux framboises

Bonjour à tous !

Que diriez vous de finir le repas avec une bonne part de cake? à moins que vous le préfériez au goûter?

J’ai choisi de réaliser ce gâteau pour écouler mon surplus de framboises du congélateur.

Bien sûr vous pouvez utiliser des framboises fraîches.

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plaisir aux fruits

Bonjour à tous !

j’ai réalisé ce gâteau pour les 50 ans de ma petite soeur.

Je voulais un gâteau peu sucré, et une génoise moelleuse facile à manger pour ma maman.

C’est une vieille recette Demarle que j’ai arrangée à ma façon en utilisant de de la purée pommes/framboises toute prête au lieu de la purée à faire avec des framboises et des fraises qui ne sont pas encore de saison (février).

J’ai quand même utilisé une petite barquette de framboises fraîches pour garnir la mousse.

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