Bonjour à tous !

Je vous propose aujourd’hui un gâteau tout simple au bon parfum de vanille et de fleur d’oranger.

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Avec cette recette trouvée chez NADINE je participe au DEFI ANNIVERSAIRE DE NOVEMBRE de la page facebook TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS.

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120g de beurre demi-sel

3 oeufs

110g de cassonade

30g d’huile d’olive

10g de fleur d’oranger

1 cac de poudre de vanille

130g de farine

1/2 cac de levure

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Préchauffer le four h 180°.

Faire fondre le beurre et réserver.

Dans le bol d’un robot mélanger les oeufs avec la cassonade jusqu’à ce que le mélanger blanchisse et double de volume.

Ajouter l’huile d’olive, le beurre fondu, la fleur d’oranger et la vanille.

Bien mélanger.

Ajouter enfin la farine et la levure.

Verser la préparation dans un moule et faire cuire au four durant 30mn.

Attendre quelques minutes avant de démouler.

Bon appétit !

madeleine, fleur d’oranger, huile d’olive

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