Bonjour à tous!
A la base cette salade était réalisée avec du saumon.
Mais en allant faire un tour dans mon congélateur je n’avais plus qu’un pavé de saumon.
J’ai donc ajouté deux filets de cabillaud pour compléter ce plat que j’ai servi lors du déjeuner.
Lire la Suite
Bonjour à tous !
Ce plat a régalé toute la famille.
Cette cuisson a permis de garder un poisson bien tendre et pas sec du tout .
Lire la Suite
Bonjour à tous !
Je vous propose aujourd’hui une recette de poisson à réaliser au barbecue.
il faudra un temps de marinade qui pourra être réduit en utilisant un appareil sous vide type BESAVE , sinon il faudra mettre au frigo durant 3h.
Donc pensez bien à prendre de l’avance pour la réalisation .
Lire la Suite
Bonjour à tous !
L’idéal dans cette recette, c’est qu’on peut la réaliser à l’avance.
Ainsi je l’ai cuisiné le matin et nous l’avons dégusté froid le soir avec une salade verte.
Cependant on peut très bien le manger dès la sortie du four.
Lire la Suite
Bonjour à tous !
Voici une manière originale de manger du poisson, surtout quand on a peu d’adeptes à la maison!
Lire la Suite
Bonjour à tous !
Du poisson au congélateur, de la noix de coco , du pain de mie restant j’avais tout ce qu’il me fallait pour réaliser ces boulettes.
Lire la Suite
Bonjour à tous !
Aujourd’hui je vous propose une recette de gratin réalisée avec des ingrédients que j’avais au congélateur.
Lire la Suite
bonjour à tous !
Et oui aujourd’hui je vous propose une recette de poisson !!!
Très simple il suffit d’assembler le tout et de servir avec du riz.
Lire la Suite
Les Délices de Thithoad 