velouté de châtaignes au pain d’épices (autour d’un ingrédient #104)

Bonjour à tous !

Voici une verrine qui pourra se servir au moment des fêtes de fin d’année.

Une recette qui pourra être réalisée à l’avance .


Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses

    Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine

    La marraine du mois est HELENE  du blog KESKONMANGEMAMAN qui a choisi comme ingrédient LES CHÂTAIGNES .


POUR 8 VERRINES

30cl de bouillon de légumes

250g de châtaignes au naturel

2 cas de mascarpone

sel et poivre

2 tranches de pain d’épices


Faire cuire les châtaignes dans le bouillon de légumes.

Saler et poivrer.

Ajouter le mascarpone et mixer l’ensemble.

Verser dans les verrines.

Ajouter le pain d’épices grillé taillé en dés.

Servir .

Bon appétit !

verrine, châtaignes, pain d’épices

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Liste des Participants : 

– Hélène de Keskonmangemaman?avec un Burgou Limousin

– Nessa de Baking with Nessa avec

– Jackie de La cuisine de Jackie avec  Boudin aux châtaignes

– Natly de Cuisine Voozenoo avec Crêpes tourbillons crème de marron

– Delphine de Oh la Gourmande avec  Verrines de marron à la chantilly pralinée

– Marion de Marmotte cuisine… dilettante ! avec bûche à la crème de marron et aux poires.

– Amélie de  Cuisine de Famille avec gâteau farci à la crème de marrons

– Michèle de Croquant Fondant Gourmand avec Super Moelleux à la farine de Châtaigne

– Salima de C’est Salima qui Cuisine avec Soupe de châtaignes et de butternut

-Soulef de Amour de Cuisine avec Vacherin à la crème de marron et marrons glacés

-Flo de Flo en Cuisine avec Velouté de potimarron à la châtaigne

– Martine de Kilomètre-0 avec castagne al cucchiaio (châtaignes à la cuillère)

– Momo de Momo Délices avec

– Irisa de Cuisine et Couleurs avec Velouté de Châtaignes aux poires

– Régis de The Best Recipes avec  Gâteau Ardéchois Moelleux

– Christelle de La cuisine de Poupoule avec Soupe Velouté de Châtaigne

– Catalina du Blog de Cata avec Marquise au chocolat et crème de marrons façon bûche

– Vanessa de Petit bohnium avec Truffes chocolat marrons

– Viviane de Quoi qu’on mange avec  Verrines Mont Blanc-Dessert aux Marrons

– Josette de La Cuisine de Josette avec  buche a la crème de châtaignes

– Samar de Mes Inspirations Culinaires avec Crème brûlée a la crème de marron

– Assia de Gourmandise Assia avec  

– Thitoad  des Délices de Thitoad avec velouté de châtaignes au pain d’épices 

– Ewa de les horizons d’Ewa avec Purée de butternut et châtaignes

-Virginie du blog Ça ne sent pas un peu le Brûlé là ? avec Cappuccino de potiron et châtaigne 

-Christine du Blog Pause Nature avec  Smoothie à la châtaigne

– Alicia du Bal des Saveurs avec un Kir à la Châtaigne  

34 réflexions sur “velouté de châtaignes au pain d’épices (autour d’un ingrédient #104)

  1. mary03150

    Merci pour cette superbe recette qui me plaît vraiment beaucoup…. Et bravo pour l’effort fourni pour les photos, cela donne plus envie de préparer cette recette qui pourrait être servie à ma table de réveillon ! Continuez ainsi, c’est vraiment bien !

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