Bonjour à tous !
quand j’ai vu cette recette chez LES CREATIONS DE MUMU , j’ai tout de suite eu envie de la faire.
Nous étions deux à table et on s’est vraiment régalés.
Bon ok! par contre j’ai pris des crevettes cuites décortiquées.
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Crumble de cabillaud et courgettes
Bonjour à tous !
Une façon bien gourmande de faire manger des légumes et du poisson aux plus récalcitrants!!
J’ai réussi mon coup et tout le monde a bien aimé ce plat que j’avais préparé à l’avance et réchauffé au dernier moment.
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steak de thon aux câpres
Bonjour à tous !
Je vous propose de réaliser aujourd’hui une recette à base de thon.
J’ai eu la chance d’en trouver du frais chez mon poissonnier et j’en ai donc profiter.
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salade de quinoa, lentilles et poisson
Bonjour à tous!
A la base cette salade était réalisée avec du saumon.
Mais en allant faire un tour dans mon congélateur je n’avais plus qu’un pavé de saumon.
J’ai donc ajouté deux filets de cabillaud pour compléter ce plat que j’ai servi lors du déjeuner.
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parmentier de saumon aux épinards
Bonjour à tous !
J’ai réalisé ce parmentier afin de d’allier équilibre et légumes.
Une bonne façon de manger des épinards quand on n’aime pas trop en version seule.
Bon! par contre il va falloir que quelqu’un me donne des cours pour faire de belles photos de coupe de gratin!! elles ne sont jamais top!!
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noix de Saint-Jacques à la purée de courge
Bonjour à tous !
C’est une petite entrée festive et de saison que je vous propose aujourd’hui.
J’avais des dés de courges et des noix au congélateur.
hop! un tour sur le net et j’ai trouvé une recette ICI .
C’est rapide à faire, et perso on a les a mangé en plat un dimanche midi.
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pavés de saumon gratinés au four
Bonjour à tous !
J’ai servi ce plat dimanche midi , accompagné de pommes de terre cuites à l’eau et d’une salade verte.
Une recette super simple à réaliser qui se compose d’une béchamel au parmesan, et de pavés de saumon sans peau mis directement congelés dans le plat .
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purée de chou-fleur et ses noix de Saint Jacques
Bonjour à tous !
Voici une purée servie avec des noix de St Jacques, une recette qui pourrait bien être servie en entrée lorsqu’on reçoit chez soi, ou tout simplement en plat unique pour se faire plaisir.
C’est cette 2ème idée que j’ai retenue en la servant au dîner accompagnée d’une salade verte et d’une petite glace en dessert.
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salade de saumon à la patate douce
Bonjour à tous !
J’ai associé le saumon à la patate douce, pour réaliser une salade qui se mangera froide.
J’y ai rajouté une sauce à base de fromage blanc et de l’oignon pour relever l’ensemble.
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saumon mi-cuit en croûte d’épices
Bonjour à tous !
Tout le monde n’aime pas les fruits de mer et lors du réveillon de Noël, j’ai cuisiné du saumon pour ma fille, ma belle-fille et moi-même.
Voici comment faire .
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Les Délices de Thithoad 