Bonjour à tous !
J’ai réalisé cette salade à base d‘endives et de crevettes pour 2 personnes.
Dans la recette originale, c’était de la sucrine mais comme j’avais des endives en attente sous vide , c’était l’occasion de les utiliser.
Une recette de salade trouvée dans le livre SALADES COMPLETES LES + FACILES DU MONDE.
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Bonjour à tous !
J’ai associé le saumon à la patate douce, pour réaliser une salade qui se mangera froide.
J’y ai rajouté une sauce à base de fromage blanc et de l’oignon pour relever l’ensemble.
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Bonjour à tous !
Voici une petite idée de repas facile à réaliser et qui m’a permis d’utiliser une petite endive en attente dans mon frigo.
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Bonjour à tous !
Cette salade est excellente malgré l’acidité de l’endive.
Elle permet de manger ce légume avec du sucré et donc d’en atténuer l’amertume.
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Bonjour!
que diriez-vous d’une bonne soupe?
Bon pour tout vous dire, elle est un peu spéciale cette soupe!
Avec des endives,oui et donc avec un peu d’amertume aussi!
Quand je l’ai resservie le lendemain, j’ai ajouté une touche de miel pour caché ce tout petit goût amer. Et ça marche bien!
C’est une recette que j’ai trouvée dans la revue GOURMAND.
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Les Délices de Thithoad 