mijoté de boeuf au brocoli

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Bonjour à tous !

Voici une recette tout en saveur avec l’ajout de la sauce soja.

J’ai utilisé mon cookéo , mon nouveau fidèle allié en cuisine depuis un an.

Je ne m’en passerais plus tellement les recettes sont simples et rapides et surtout très variées.

Vous ne serez donc pas étonnés d’en découvrir tout au long de l’année!!

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tourte au boeuf

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Bonjour à tous !

Voici le plat que nous avons dégusté le jour du 1er janvier avec nos amis.

On a fait cuire la viande la veille et monter l’ensemble le jour même.

Comme nous étions 8 nous en avons réalisé deux.

Une tourte qui a été servie avec des frites maison, mais une salade verte sera tout aussi bien pour alléger l’ensemble.

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lasagnes au potimarron

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Bonjour à tous !

Voici une belle recette d’automne, très simple à réaliser.

Lucie du blog HEALTHY FOOD CREATION l’a présentée il y a quelques semaines et je l’avais mis dans ma to do list.

Nous avons beaucoup aimé ce plat surtout avec cette béchamel à base d’huile d’olive qui allège bien l’ensemble.

La seule modification (enfin oubli) c’est le vin blanc que je n’ai pas utilisé pour déglacer le mélange oignons et potimarrons.

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wok de boeuf aux brocolis

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Bonjour à tous !

quand j’ai vu cette recette , je me suis dit que la quantité de viande pour 3 était peu conséquente .

Je me suis trompée ! en effet avec l’ajout des brocolis et des cacahuètes, l’ensemble est largement suffisant.

Pour cette recette, j’ai utilisé des brocolis surgelés mais les frais feront aussi l’affaire.

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