Bonne année 2023

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Bonsoir à tous !

Je viens à mon tour vous souhaiter une bonne et heureuse année 2023.

J’espère qu’elle vous apportera santé, bonheur et plein de petites joies au quotidien.

Profitez du moment et des vôtres.

Je vous embrasse tous, ceux qui viennent chaque jour sur le blog, ou ceux passent un jour ou l’autre.

Annyvonne = thithoad

le diplomate

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Bonjour !

Je vous propose aujourd’hui la recette d’un gâteau qui se servait il y a de nombreuses années lors des repas de fêtes.

Je l’ai réalisé pour ma maman et , elle m’a sorti des souvenirs de dégustation et de repas festifs où ce gâteau était servi.

C’est une recette si simple à réaliser que j’ai eu un doute sur le goût final.

Mais comme il n’en restait plus à la fin , je me suis dit que finalement c’était bien bon!!

Ce gâteau se déguste avec une crème Anglaise.

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bûche au citron meringuée

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Bonjour à tous !

Voici la bûche que nous avons dégustée dimanche midi pour le repas de Noël en famille.

C’est une bûche très facile à réaliser, une génoise, du lemon curd (qui pourra être acheté pour un gain de temps) et une meringue.

J’ai réalisé la génoise et le lemon curd la veille et monté la bûche le soir.

Le lendemain j’ai réalisé ma meringue que j’ai pochée sur la bûche au dernier moment.

Vous pouvez bien sûr tout faire la veille, mais comme j’avais de la route à faire j’ai joué la prudence !!

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