soupe de légumes aux cornichons

Bonjour à tous !

Quand j’ai vu cette recette passée sur le blog de CHRISTELLE, j’ai tout de suite eu envie de la tester.

Une recette qu’elle avait trouvée chez KILOMETRE-O.

J’en ai profité qu’Adèle n’était pas là, car j’étais sûre que ce n’aurait pas été sa tasse de thé!!

En tout cas nous, on s’est vraiment régalé!


POUR 4 PERSONNES

1 poireau

1 navet

1 carotte

1 branche de céleri

1 pomme de terre

1l de bouillon de légumes

10 cornichons

2 cas de crème fraîche

sel et poivre


Eplucher et couper les légumes en dés.

Les mettre dans le bol du I-COOK’IN (sauf les cornichons).

Ajouter le bouillon de légumes.

Faire cuire 25 mn à 120° vit 2.

Assaisonner, ajouter la crème et mixer en turbo 9 fois.

Verser dans des bols et ajouter sur le dessus les cornichons émincés.

Bon appétit !

soupe, cornichons

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