rôti de porc au lait

Bonjour à tous !

Je ne cuisine pas souvent de rôti, car souvent il est très sec .

j’ai trouvé cette recette dans une revue « gourmand ».

Nous avons été ravis du résultat et nous nous sommes resservis .


POUR 6 PERSONNES

650g de rôti de porc

600g de pommes de terre

2 gousses d’ail

60cl de lait

1,5 cac d’huile d’olive

1 cac de thym séché

sel et poivre


Préchauffer le four th 200°.

Saler et poivrer le rôti et le déposer dans un plat creux avec les gousses d’ail écrasées.

Disposer tout autour les pommes de terre pelées et coupées en morceaux.

Verser le lait à mi-hauteur.

Parsemer le thym et arroser d’huile.

Enfourner durant 1heure.

Bon appétit !

pomme de terre, rôti, lait

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