Les Délices de Thithoad

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salades

salade de pommes de terre, poireaux et chorizo

24 commentaires 27 avril 2023 thithoad

Bonjour à tous !

Une salade au bon goût de pommes de terre nouvelles, ça vous tente? moi oui! ça sent le printemps et le soleil et vraiment on en a besoin!

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salade d’orge perlé au thon et aux fèves

20 commentaires 19 avril 2023 thithoad

Bonjour à tous !

C’est une salade qui demande un peu de temps pour être préparée.

En effet il faut environ 1h pour cuire l’orge perlé.

Je vous conseille donc soit de cuire votre orge la veille soit de bien anticiper la préparation.

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salade de fenouil à la truite fumée et à l’orange

24 commentaires 11 avril 2023 thithoad

Bonjour à tous !

Je vous propose une nouvelle fois une salade que nous avons dégustée un samedi soir après un petit apéro à deux.

J’ai beaucoup aimé ce mélange sucré/salé .

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salade de betteraves à l’orange (foodista challenge #96)

31 commentaires 5 avril 2023 thithoad

Bonjour à tous !

je vous emmène au Maroc avec cette salade originale que j’ai trouvé dans le livre de Salma du blog CUISINONS EN COULEURS qui a sorti un livre LA CUISINE MAROCAINE DE SALMA.

Je vous conseille vivement ce livre où j’ai repéré plein de recettes à réaliser.

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tzatziki concombre kiwis au curry (recette autour d’un ingrédient #96)

32 commentaires 3 avril 2023 thithoad

Bonjour à tous !

Une façon originale de manger des kiwis en mode salée.

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salade de quinoa, lentilles et poisson

18 commentaires 31 mars 2023 thithoad

Bonjour à tous!

A la base cette salade était réalisée avec du saumon.

Mais en allant faire un tour dans mon congélateur je n’avais plus qu’un pavé de saumon.

J’ai donc ajouté deux filets de cabillaud pour compléter ce plat que j’ai servi lors du déjeuner.

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panzanella verde au parmesan

23 commentaires 17 mars 2023 thithoad

Bonjour à tous !

C’est l’époque des salades et celle-ci est très bonne.

elle peut être servie comme plat principal ou en accompagnement de grillades.

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salade de betterave à la mayonnaise et aux noix

24 commentaires 14 mars 2023 thithoad

Bonjour à tous !

Voici une recette toute simple qui pourra même être emmener en pique-nique.

J’ai acheté les betteraves déjà cuites et la mayonnaise egalement.

Bon ok, j’aurais pu la faire cette mayo, mais bon parfois c’est bien de pouvoir compter sur du « déjà prêt »! ça dépanne.

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quinoa au chou de Bruxelles caramélisé, cranberries et noix de pécan (autour d’un ingrédient #95)

32 commentaires 3 mars 2023 thithoad

Bonjour à tous !

Et oui même en hiver on peut manger des salades et essayer je dis bien essayer de faire manger des choux de Bruxelles aux réticents.

Et là c’est raté! Adèle a tenté mais non vraiment non , elle ne peut pas, même avec ce léger goût caramélisé.

Tant pis j’aurais essayé!!

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salade de boulgour, orange, grenade et feta

24 commentaires 27 février 2023 thithoad

Bonjour à tous !

Aujourd’hui je vous présente une salade remplie de vitamines avec l’orange et la grenade.

J’ai trouvé des graines de grenades surgelées, et ainsi ça évite le gaspillage , car souvent il n’y a pas besoin de tout le fruit pour une recette.

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