Bonjour à tous !

Voici une recette toute simple qui pourra même être emmener en pique-nique.

J’ai acheté les betteraves déjà cuites et la mayonnaise egalement.

Bon ok, j’aurais pu la faire cette mayo, mais bon parfois c’est bien de pouvoir compter sur du « déjà prêt »! ça dépanne.

POUR 4 PERSONNES

500g de betteraves cuites

4 cas de mayonnaise allégée

1 poignée de cerneaux de noix

Couper les betteraves en dés

Concasser grossièrement les noix.

Mettre les noix et les betteraves dans un saladier et ajouter la mayonnaise.

Bien mélanger et conserver au frais avant dégustation.

Bon appétit !

betterave noix mayonnaise

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