Bonjour à tous !

Ces petits biscuits devaient à la base être découpés avec un moule à springerle qui dessine un motif sur la pâte.

Je ne suis pas Alsacienne et je n’avais pas ce moule sous la main.

J’ai donc décidé de les réaliser sous forme d’étoile.

Attention à la cuisson, ils durcissent très vite.