Bonjour à tous !
Bon ok , les photos ne rendent pas hommage à cette recette.
C’est une idée très fraîche, à base de crabe et de pamplemousse.
Elle pourra être servie aussi bien en été que lors des réveillons.
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crumble de carottes à l’orientale
Bonjour à tous !
Voici une petite recette qui pourra très bien être servie lors de vos apéritifs de fin d’année.
Il faudra cependant s’y prendre un peu à l’avance pour que les carottes est le temps de confire .
Pour ma part, j’ai cuit les carottes le matin et le soir je n’avais plus qu’à monter l’ensemble et passer au four.
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bouchées de galette de sarrasin chèvre artichaut
Bonjour à tous !
Ces petites bouchées sont toutes simples à faire, et je les ai servies pour le Noël 2021.
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cannelés au bacon
Bonjour à tous !
Ces petits cannelés peuvent aussi bien se manger chaud que froid.
Comme j’en avais fait beaucoup, et bien une fois sortis du four j’en ai laissés refroidir et je les ai placés au congélateur pour un futur apéro.
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terrine de foie gras au pain d’épices
Bonjour à tous !
J’ai pris l’habitude de réaliser moi-même mon foie gras depuis quelques années.
C’est un plaisir et une fierté de le faire soi-même.
Mais j’aime aussi tenter d’autres recettes.
J’ai donc utilisé mon pain d’épices pour garnir cette terrine.
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le roulé au thon
Bonjour à tous !
Qui dit souvent bûche dit dessert!
Ici je vous propose une version salée, idéale pour l’apéritif.
Elle se servira aussi bien au moment des fêtes que l’été autour d’un pique-nique ou d’un apéro dinatoire.
Elle est très facile à réaliser et à la dégustation elle est légère en bouche.
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velouté de panais, cannes au lard
Bonjour à tous !
Ces petits veloutés ont été servis au réveillon de Noël.
Bien sûr il faut aimer le panais, mais ici aucun souci !!
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mikados salés pour l’apéro
Bonjour à tous !
Je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour l’apéritif du samedi soir !
Cette fois-ci j’ai eu un coup de coeur pour cette recette trouvée dans ma revue MARMITON.
Pas besoin de cuisson, c’est rapide à faire , mais c’est également rapide à manger!!!
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cuillères de roquefort aux marrons (CMUM)
Bonjour à tous !
J’ai réalisé ces petites cuillères pour Noël,.
Le plus long c’est de faire cuire les cuillères.
Bon la seule photo qui était correcte ne donne pas forcément beaucoup de valeur à cette idée apéritive…
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Les Délices de Thithoad 