tourte au boeuf

Bonjour à tous !

Voici le plat que nous avons dégusté le jour du 1er janvier avec nos amis.

On a fait cuire la viande la veille et monter l’ensemble le jour même.

Comme nous étions 8 nous en avons réalisé deux.

Une tourte qui a été servie avec des frites maison, mais une salade verte sera tout aussi bien pour alléger l’ensemble.

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lasagnes au potimarron

Bonjour à tous !

Voici une belle recette d’automne, très simple à réaliser.

Lucie du blog HEALTHY FOOD CREATION l’a présentée il y a quelques semaines et je l’avais mis dans ma to do list.

Nous avons beaucoup aimé ce plat surtout avec cette béchamel à base d’huile d’olive qui allège bien l’ensemble.

La seule modification (enfin oubli) c’est le vin blanc que je n’ai pas utilisé pour déglacer le mélange oignons et potimarrons.

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wok de boeuf aux brocolis

Bonjour à tous !

quand j’ai vu cette recette , je me suis dit que la quantité de viande pour 3 était peu conséquente .

Je me suis trompée ! en effet avec l’ajout des brocolis et des cacahuètes, l’ensemble est largement suffisant.

Pour cette recette, j’ai utilisé des brocolis surgelés mais les frais feront aussi l’affaire.

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