Les Délices de Thithoad

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fudges aux noix caramélisées (bataille food #120)

37 commentaires 6 décembre 2023 thithoad

Bonjour à tous !

Que diriez vous de déguster une petite douceur sans cuisson (ou presque) à base de chocolat et de noix ?

Ces petits carrés pourront très bien servir pour un panier gourmand à offrir.

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losanges aux noisettes (bredeles)

30 commentaires 5 décembre 2023 thithoad

Bonjour à tous !

Voici le nom Alsacien de ces biscuits : hàselnuss blattle, bref je préfère donner sa version Française !!!

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boules de neige (bredeles)

32 commentaires 4 décembre 2023 thithoad

Bonjour à tous !

Il y a peu d’ingrédients dans cette recette, ce qui ne veut pas dire pas de goût !!

Ils seront parfaits à servir avec un thé ou café.

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velouté de châtaignes au pain d’épices (autour d’un ingrédient #104)

34 commentaires 3 décembre 2023 thithoad

Bonjour à tous !

Voici une verrine qui pourra se servir au moment des fêtes de fin d’année.

Une recette qui pourra être réalisée à l’avance .

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bûchettes glacées façon nougat aux fruits confits ( foodista challenge #104)

33 commentaires 2 décembre 2023 thithoad

Bonjour à tous !

Ces petites bûchettes seront parfaites pour terminer un bon repas.

Elles se préparent à l’avance, car il faut un moment de congélation pour la prise de l’ensemble.

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tartines aux fèves et aux rillettes de thon

17 commentaires 1 décembre 2023 thithoad

Bonjour à tous !

Ces tartines peuvent servir à l’apéro ou en repas accompagnées d’une salade verte.

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salade de blé, camembert, pomme et viande de grison

17 commentaires 30 novembre 2023 thithoad

Bonjour à tous !

Cette salade pourra être mangée en toute saison.

Une salade complète comme j’aime les réaliser.

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biscuits à l’anis (bredeles)

23 commentaires 29 novembre 2023 thithoad

Bonjour à tous !

Ces petits biscuits devaient à la base être découpés avec un moule à springerle qui dessine un motif sur la pâte.

Je ne suis pas Alsacienne et je n’avais pas ce moule sous la main.

J’ai donc décidé de les réaliser sous forme d’étoile.

Attention à la cuisson, ils durcissent très vite.

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soupe Italienne à l’orzo

21 commentaires 28 novembre 2023 thithoad

Bonjour à tous !

Voici une bonne soupe pleine de soleil à déguster bien chaude.

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gâteau madeleine de Christophe Michalak

25 commentaires 27 novembre 2023 thithoad

Bonjour à tous !

Je vous propose aujourd’hui un gâteau tout simple au bon parfum de vanille et de fleur d’oranger.

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