Bonjour à tous !
Mon voisin m’a donné des courges dont celle-ci, une courge délicata.
C’est une courge très tendre qui passe bien au four et qui ne nécessite pas qu’on lui enlève sa peau.
Voici ce que j’en ai fait .
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poêlée de chou romanesco et chorizo
Bonjour à tous !
Et bien c’est la première fois que je cuisinais ce chou!
Finalement, il a le même goût que le chou-fleur.
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Bowl de patate douce et brocolis rôtis
Bonjour à tous !
Voilà une façon gourmande de manger des légumes rôtis
Delphine a utilisé du tahin pour faire sa sauce, pour ma part je me suis contentée du reste des ingrédients de sa vinaigrette
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lasagnes au potimarron
Bonjour à tous !
Voici une belle recette d’automne, très simple à réaliser.
Lucie du blog HEALTHY FOOD CREATION l’a présentée il y a quelques semaines et je l’avais mis dans ma to do list.
Nous avons beaucoup aimé ce plat surtout avec cette béchamel à base d’huile d’olive qui allège bien l’ensemble.
La seule modification (enfin oubli) c’est le vin blanc que je n’ai pas utilisé pour déglacer le mélange oignons et potimarrons.
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gratin de poireaux au jambon (foodista challenge #103)
Bonjour à tous!
Je n’ai pas connu ma grand-mère en cuisine mais ma maman réalisait souvent cette recette.
Elle correspondait souvent à un menu de fête à l’époque! Maintenant elle est devenue très commune voir inexistante chez beaucoup. Et pourtant c’est super bon non ?!!
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Flans de poireaux et carottes au curry
Bonjour à tous !
Un flan de légumes pour le soir , à la base il était prévu avec les poireaux mais comme il me restait un fond de carottes râpées (non assaisonné) je l’ai ajouté à la préparation.
Voici comment faire .
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curry de légumes d’automne
Bonjour à tous !
J’ai réalisé ce curry pour un samedi midi.
Vite fait bien fait , mais quelle surprise au moment de la dégustation ….
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Les Délices de Thithoad 