lasagnes au potimarron

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Bonjour à tous !

Voici une belle recette d’automne, très simple à réaliser.

Lucie du blog HEALTHY FOOD CREATION l’a présentée il y a quelques semaines et je l’avais mis dans ma to do list.

Nous avons beaucoup aimé ce plat surtout avec cette béchamel à base d’huile d’olive qui allège bien l’ensemble.

La seule modification (enfin oubli) c’est le vin blanc que je n’ai pas utilisé pour déglacer le mélange oignons et potimarrons.

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tartelettes butternut, oignons et bleu

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Bonjour à tous!

C’est une recette trouvée chez Christelle du blog LA CUISINE DE POUPOULE qui a fait notre dîner.

J’ai réalisé des tartelettes plutôt qu’une grande tarte car nous ne sommes plus que deux à la maison.

Le reste des tartelettes va aller directement au congélateur pour de futurs repas.

Christelle a réalisé une pâte à base de farine de riz et de sarrasin, pour ma part j’ai fait à la farine T55.

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clafoutis à la dinde et aux brocolis

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Bonjour à tous !

C’est un plat tout simple qui au final est complet avec la crème, les oeufs, la viande et les légumes.

Il se suffit à lui-même pour un dîner.

J’ai modifié un tout petit peu la recette en changeant le fromage blanc par un mélange de crème et fromage blanc et les gousses d’ail par de la semoule d’ail.

J’ai utilisé un mélange d’épices pour poulet.

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