Bonjour à tous !

J’aime de temps en temps acheter la revue MON ROBOT ET MOI selon l’index des recettes publiées quelques jours avant sur leur page facebook.

J’ai donc trouvé cette idée très sympa pour un apéro ou même comme plat principal avec une salade verte

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je propose cette délicieuse recette au défi 

Compile moi un menu

Défi piloté par nos 2 hôtesses

 Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? 

Laurence du blog PLAISIR ET EQUILIBRE , la marraine de ce mois-ci

a choisi comme thème

« L’automne se cuisine en Orange« 

« L’automne se cuisine en Orange« 

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« L’automne se cuisine en Orange« 

POUR 4 PERSONNES

300g de lentilles corail

250g de pois chiches en conserve

2 carottes

1 gousse d’ail

2cm de gingembre frais (toujours un morceau au congélateur pour moi)

20cl de lait de coco light

20cl de coulis de tomates

huile d’olive

1 cas de garam masala

sel , poivre et piment en poudre

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Peler et couper les carottes en tronçons

Eplucher l’ail et râper le gingembre.

Egoutter et rincer les pois chiches.

Mettre les carottes, l’ail et le gingembre dans le bol du robot.

Mixer 10 sec vit 5.

Racler les bords, ajouter le garam masala et verser un filet d’huile d’olive.

Mélanger 5 mn vit 1 à 90° sans le bouchon.

Ajouter les lentilles, le lait de coco, le coulis de tomates, 20cl d’eau, le sel et le poivre et faire cuire 25 mn vit 1 à 90°.

Ajouter les pois chiches et mixer 30 sec vit 5.

Bon appétit !

dahl, pois chiches, carottes

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