Bonjour à tous !
Ok le soleil est de retour mais pas la chaleur !!
Il y a un vent de nord bien froid par chez moi, et du coup le soir c’est encore soupe au programme.
Cette recette vient du premier livre de Cyril LIGNAC » fait maison N°1″
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Bonjour à tous !
aujourd’hui on réalise une soupe avec comme ingrédient supplémentaire le quinoa.
A la maison, certains ne sont pas très fans du quinoa, alors j’essaye de varier les recettes pour leur faire apprécier.
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Bonjour à tous !
Je vous propose une soupe bien consistante avec cet ajout de fromage.
Elle sera parfaite pour un dîner complétée d’un fruit.
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Bonjour à tous !
Voici une nouvelle soupe sucrée salée qui m’a bien plu mais pas forcément à zhome.
L’ajout de roquefort est un plus qui ne lui a pas convenu.
Vous pouvez très bien remplacer ce fromage par un bleu moins fort, ou tout simplement pas du fromage frais.
J’ai ajouté des noisettes grossièrement concassées que vous pouvez remplacer par des noix.
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Bonjour à tous !
Cette soupe est rapide à réaliser car j’ai utilisé des légumes congelés.
On met tout dans la casserole ou dans le robot cuiseur et hop c’est prêt.
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Bonjour à tous !
Avec le froid des derniers jours, on n’était pas contre une bonne soupe pour se réchauffer!
Et vous ?
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Bonjour à tous !
Cette soupe trouvée chez VIVIANE il y a quelques jours m’ a tout de suite donné envie de la réaliser.
C’est une soupe pleine de saveurs, bien complète et qui rassasie bien.
Je vous la conseille vivement !
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Bonjour à tous !
A la base cette soupe devait être réalisée avec du boursin ail et fines herbes.
Mais comme je n’aime pas gaspiller et que j’avais du St môret au frigo , je l’ai utilisé pour réaliser cette soupe.
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Bonjour à tous !
pour ce velouté je me suis inspirée de la recette de CHRISTELLE du blog LA CUISINE DE POUPOULE.
J’y ai apporté quelques modifications.
je n’ai pas fait revenir les légumes dans le beurre puisque j’ai tout mis dans le bol de mon robot cuiseur.
Je n’utilise pas la coriandre ou très peu en cuisine.
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Les Délices de Thithoad 