Bonjour à tous !

je vous propose encore une fois une nouvelle salade fraîche qui pourra très bien être servie lors d’un pique-nique.

J’ai trouvé la recette chez Manue du blog HUM CA SENT BON .

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je propose cette délicieuse recette au défi 

Compile moi un menu

Défi piloté par nos 2 hôtesses

 Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? 

La marraine de ce mois-ci Alicia du blog BAL DES SAVEURS

a choisi comme thème

« Compose moi ta salade »

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POUR 2 PERSONNES

1/2 concombre

1 carotte

ciboulette

100g de lentilles corail

des radis

1 petite boite d’haricots rouges

menthe

1 cas de moutarde

2 cas de vinaigre

3 cas d’huile d’olive

sel et poivre

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Faire cuire les lentilles dans une grande quantité d’eau.

Eplucher et couper en lanières la carotte.

Lorsque l’eau bout , compter 4 mn, ajouter les lanières de carotte et continuer la cuisson 2 mn.

Préparer la vinaigrette.

Eplucher et couper le concombre en rondelles.

Egoutter et rincer les haricots.

Répartir harmonieusement tous les éléments dans l’assiette et verser un peu de vinaigrette au moment de servir.

Bon appétit!

lentilles, concombre, carotte

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