Bonjour à tous !

Ca faisait bien longtemps que je n’avais pas fait de muffins.

L’idée m’est venue un dimanche matin pour le goûter de l’après-midi.

J’ai pris la recette de NADINE , une valeur sûre.

Ils sont bien moelleux, pas secs, et se conservent bien (enfin si il en reste bien sûr!!)

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POUR 10 MUFFINS

200g de farine

6g de levure

150g de pépites de chocolat

2 oeufs

100g de sucre

120g de lait

100g d’huile de tournesol

1 cac d’extrait de vanille liquide

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Préchauffer le four th 170°.

Dans un saladier mélanger la farine, la levure et les pépites de chocolat.

Dans un autre saladier mélanger les oeufs avec le sucre.

Ajouter le lait et l’huile, ainsi que la vanille.

Terminer par ajouter le mélange sec.

Mélanger pour obtenir un ensemble homogène.

Verser la pâte dans des empreintes à muffins.

Faire cuire au four durant 25 mn.

Faire refroidir sur une grille.

Bon appétit!

muffin, chocolat, goûter

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