Rhum Bredeles

Bonjour à tous !

Que diriez-vous de déguster ces petits biscuits avec ce léger (ou pas) goût de rhum?

Et bien c’est ici que ça se passe!

Pour info, j’en ai réalisé une trentaine , j’en ai laissé certains sans glaçage pour qu’Adèle puisse en manger.

Car même à bientôt 17 ans , elle n’apprécie pas mais pas du tout le moindre alcool.


J’ai choisi cette recette chez YOLANDE dans le cadre du défi LES BISCUITS DE NOËL de la page facebook TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS.


POUR UNE TRENTAINE DE BISCUITS

175g de farine

1/2 cac rase de levure

125g de sucre

100g de beurre pommade

3 jaunes d’oeufs

60g de raisins secs

pour le glaçage

150g de sucre glace

4 cas de rhum ambré


Préchauffer le four th 170°.

Dans un saladier mélanger le beurre en mousse avec le sucre jusqu’à blanchissement.

Ajouter les jaunes d’oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.

Ajouter ensuite, la farine, la levure et les raisins.

A l’aide d’une cuillère à café prélever de la pâte et la déposer sur une toile silpat ou comme moi dans les empreintes mini-tartelettes.

Mettre au four durant 15 mn.

Laisser refroidir.

Mélanger le sucre glace avec le rhum et à l’aide d’un pinceau glacer les biscuits.

Ils se conservent dans une boite en fer.

Bon appétit!

Bredele, rhum, noël

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A bientôt !

27 réflexions sur “Rhum Bredeles

  1. une des recettes préférée de mon meilleur ami.. ils sont trop trop bons ces rhum bredeles
    un peu dans le même style, tu as également les palets aux raisins et aux épices (qui je pense devraient également te plaire si tu as aimé ceux là..)
    je suis en tout cas ravie que tu te sois régalée avec ces bredeles… un grand grand merci pour le clin d’oeil et pour la photo que je te pique pour une prochaine mise à l’honneur sur mon blog…
    bizzzoooo

    Aimé par 1 personne

  2. Pingback: A vous l'honneur n°347 - Les petits plats de Patchouka

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