Bonjour à tous !

Que diriez-vous de déguster ces petits biscuits avec ce léger (ou pas) goût de rhum?

Et bien c’est ici que ça se passe!

Pour info, j’en ai réalisé une trentaine , j’en ai laissé certains sans glaçage pour qu’Adèle puisse en manger.

Car même à bientôt 17 ans , elle n’apprécie pas mais pas du tout le moindre alcool.

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J’ai choisi cette recette chez YOLANDE dans le cadre du défi LES BISCUITS DE NOËL de la page facebook TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS.

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POUR UNE TRENTAINE DE BISCUITS

175g de farine

1/2 cac rase de levure

125g de sucre

100g de beurre pommade

3 jaunes d’oeufs

60g de raisins secs

pour le glaçage

150g de sucre glace

4 cas de rhum ambré

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Préchauffer le four th 170°.

Dans un saladier mélanger le beurre en mousse avec le sucre jusqu’à blanchissement.

Ajouter les jaunes d’oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.

Ajouter ensuite, la farine, la levure et les raisins.

A l’aide d’une cuillère à café prélever de la pâte et la déposer sur une toile silpat ou comme moi dans les empreintes mini-tartelettes.

Mettre au four durant 15 mn.

Laisser refroidir.

Mélanger le sucre glace avec le rhum et à l’aide d’un pinceau glacer les biscuits.

Ils se conservent dans une boite en fer.

Bon appétit!

Bredele, rhum, noël

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