Bonjour à tous !

cette petite soupe est très originale avec la noix de coco.

Nous nous sommes régalés.

POUR 4 PERSONNES

1/2 chou fleur

40cl de lait de coco

2 tranches de saumon fumé

1 cas de noix de coco râpée

Couper le chou fleur en petites fleurettes et le mettre dans une casserole avec le lait de coco.

faire cuire durant 35 mn à feu doux.

Mixer.

Dresser le crème dans des bols individuels.

Ajouter du saumon coupé en morceaux et saupoudrer de noix de coco.

Bon appétit !

soupe chou fleur saumon noix de coco