crème de chou fleur, coco et saumon

Bonjour à tous !

cette petite soupe est très originale avec la noix de coco.

Nous nous sommes régalés.


POUR 4 PERSONNES

1/2 chou fleur

40cl de lait de coco

2 tranches de saumon fumé

1 cas de noix de coco râpée


Couper le chou fleur en petites fleurettes et le mettre dans une casserole avec le lait de coco.

faire cuire durant 35 mn à feu doux.

Mixer.

Dresser le crème dans des bols individuels.

Ajouter du saumon coupé en morceaux et saupoudrer de noix de coco.

Bon appétit !

soupe chou fleur saumon noix de coco

15 réflexions sur “crème de chou fleur, coco et saumon

  1. j’ai voulu en préparer tout l’hiver et n’ai pas passé le cap! je m’en veux car maintenant on semble enfin filer vers les beaux jours et je crois avoir dégusté ma dernière soupe hier soir! mais tu me donnes très envie!

    Aimé par 1 personne

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