Bonjour à tous !

Rien de tel qu’un bon gâteau pour finir un repas ou agrémenter un goûter.

C’est une recette que j’ai trouvée chez PLUME ET PROSE dans le cadre des blogs à l’honneur de janvier sur la page facebook de tests de recettes entre blogueurs.

Facile à réaliser, il m’a permis d’utiliser deux tubes de lait concentré en attente dans mon placard.

Depuis le premier confinement, j’évite d’accumuler des produits au fond des placards. J’en ai trop jeté et j’ai trouvé ça honteux de ma part.

395g de lait concentré sucré

4 oeufs

250g de farine

2 cac de levure

125g de beurre fondu

Préchauffer le four th 180°.

Dans le bol du robot (kitchenaid pour moi) mélanger les oeufs avec le lait concentré.

Ajouter la farine et la levure.

Terminer par le beurre fondu.

Bien mélanger et verser la préparation dans un moule (ici le moule à parts DEMARLE).

Mettre au four durant 25 mn .

Attendre quelques minutes avant de démouler et laisser refroidir sur une grille.

Bon appétit!!