Bonjour à tous !

A la base je ne suis pas forcément très omelette. Il faut qu’elle soit bien cuite et surtout pas baveuse!!

Cette nouvelle idée d’omelette me tentait bien et elle a bien plu à tout le monde.

C’est une recette trouvée chez ISABELLE .

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Avec cette recette, je participe au défi BLOG A L’HONNEUR de la page facebook TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS.

POUR 4 PERSONNES

6 oeufs

2 cas de crème semi-épaisse

2 cas de maizena

30g de gruyère râpé

sel et poivre

1/2 oignon

4 olives noires dénoyautées

100g de jambon blanc

40g de fromage de chèvre frais

3 cas de coulis de tomate

20g de gruyère râpé

1 cac d’origan séché

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Préchauffer le four th 180°.

dans un cul de poule mélanger les oeufs avec la crème et la maizena.

Ajouter le gruyère , saler et poivrer.

Verser la préparation dan un moule à tarte graissé et mettre au four durant 10 mn.

Peler et émincer l’oignon, trancher les olives en rondelles.

Couper le jambon en lanières et émietter le fromage de chèvre.

Sortir le plat du four et étaler le coulis de tomate sur l’omelette.

Répartir l’oignon, le jambon le fromage et les olives.

Saupoudrer d’origan et de gruyère râpé.

Remettre au four durant 15 mn.

Bon appétit !

omelette, pizza, jambon

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