Les Délices de Thithoad

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Fèves à la Marocaine

23 commentaires 5 février 2024 thithoad

Bonjour à tous !

Nous avons dégusté ce plat accompagné de jambon de Bayonne.

La recette est vite préparée, et les parfums ont embaumé toute la cuisine.

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la bissara Algérienne (bataille food #119)

32 commentaires 1 novembre 2023 thithoad

Bonjour à tous !

Je déclare la saison des soupes ouvertes!

Voici donc la première de cet automne, une soupe simple à réaliser si on utilise des fèves surgelées comme je l’ai fait.

Une soupe bien consistante que j’ai agrémentée de croutons.

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salade de fèves, pamplemousse et crevettes panées (CMUM)

28 commentaires 15 Mai 2023 thithoad

Bonjour à tous !

Je vous propose aujourd’hui une salade fraîche .

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salade d’orge perlé au thon et aux fèves

20 commentaires 19 avril 2023 thithoad

Bonjour à tous !

C’est une salade qui demande un peu de temps pour être préparée.

En effet il faut environ 1h pour cuire l’orge perlé.

Je vous conseille donc soit de cuire votre orge la veille soit de bien anticiper la préparation.

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crème de fèves au Brillat-savarin

22 commentaires 14 février 2022 thithoad

Bonjour à tous !

Une soupe bien consistante pour un dîner !

Je n’ai servi que ce potage suivi d’une compote de pommes maison.

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