Bonjour à tous !

Nous avons dégusté ce plat accompagné de jambon de Bayonne.

La recette est vite préparée, et les parfums ont embaumé toute la cuisine.

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J’ai trouvé cette recette chez LES VOYAGES DE GRIDELLES, qui a utilisé des fèves fraiches.

Perso j’ai pris des fèves surgelées pour cuisiner.

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POUR 4 PERSONNES

500g de fèves surgelées

1cas de thym

1 cac de cumin

1 cac de coriandre séchée

1 pointe de piment doux

1 gousse d’ail ou 1 cas d’ail en poudre

1 pincée de sel

25cl d’eau

1 cas d’huile d’olive

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Dans une cocotte, faire chauffer l’huile d’olive et y faire revenir l’ail et le thym.

Ajouter les fèves et les épices.

Couvrir d’eau et faire cuire à feu doux durant 20 à 30 mn.

Les fèves sont cuites quand il ne reste presque plus d’eau.

Servir chaud.

Bon appétit !

fèves, Maroc, épices

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