crème de fèves au Brillat-savarin

Bonjour à tous !

Une soupe bien consistante pour un dîner !

Je n’ai servi que ce potage suivi d’une compote de pommes maison.


POUR 4 PERSONNES

450g de fèves surgelées

50cl de crème liquide à 12%

100g de Brillat-Savarin

1cas de thym séché


Dans le bol du I-COOK’IN déposer les fèves, la crème, 50cl d’eau et le thym.

Faire cuire 20 mn à 120° vit 2

Ajouter le fromage et mixer men mode turbo 9 fois.

Au moment de servir ajouter un petit morceau de fromage dans l’assiette.

Bon appétit !

soupe, fève, fromage

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