Bonjour à tous !
Je vous propose aujourd’hui une recette à base de légumes relevés par un ensemble d’épices .
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poulet basquaise au cookéo à ma façon
Bonjour à tous !
Bon le soleil se fait de nouveau attendre et j’ai ressorti mon cookéo pour mijoter des plats plus chauds!
J’avais dans l’idée de faire un poulet basquaise selon la recette de Cyril Lignac, mais quand j’ai lu la recette, pffff trop long !!!
J’ai alors regardé une recette sur un livre cookéo, et j’ai mixée les deux recettes avec les ingrédients prévus à cet effet.
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Crèmes caramel aux épices
Bonjour à tous !
J’ai trouvé cette recette dans le livre LE MEILLEUR DES DESSERTS de Françoise Bernard et Sébastien Gaudard.
La particularité de ce livre c’est la réunion de 40 desserts classiques revisités de façon plus moderne.
La recette que j’ai choisi est pour 6 personnes, mais comme j’ai mis la crème dans des ramequins j’en ai eu beaucoup plus.
Ce qui m’a permis de réaliser des crèmes épicées, des crèmes caramel classique et quelques unes sans caramel.
Chacun y trouvera son compte.
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colombo de boeuf à la poêle
Bonjour à tous !
Une recette Indienne aujourd’hui issu du livre « SIMPLISSIME LES RECETTES INDIENNES LES PLUS FACILES DU MONDE »
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poulet aux saveurs Indiennes
Bonjour à tous !
Ici on adore les épices Indiennes et cette recette de chez HEALTHYFOOD nous a bien régalés.
Par contre je n’ai pas mis d’épinards.
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Fèves à la Marocaine
Bonjour à tous !
Nous avons dégusté ce plat accompagné de jambon de Bayonne.
La recette est vite préparée, et les parfums ont embaumé toute la cuisine.
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papillotes de poisson aux 5 épices (recette autour d’un ingrédient #87)
Bonjour à tous !
Je vous propose aujourd’hui une recette de poisson à réaliser au barbecue.
il faudra un temps de marinade qui pourra être réduit en utilisant un appareil sous vide type BESAVE , sinon il faudra mettre au frigo durant 3h.
Donc pensez bien à prendre de l’avance pour la réalisation .
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velouté aux pois chiches
Bonjour à tous !
Toujours dans la recherche de nouvelles soupes, j’ai choisi celle-ci chez MICHELE.
J’y ai apporté quelques modifications avec ce que j’avais dans mes placards.
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Coeurs de Bâle
Bonjour à tous !
Voici des biscuits bien parfumés grâce au clou de girofle.
Un incontournable des bredeles de Noël.
Ils se conservent plusieurs jours dans une boite en fer.
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Spéculatius
Bonjour à tous !
Voici des petits biscuits au léger goût de spéculoos.
Des biscuits que j’avais réalisés l’année dernière pour mes bredeles.
ils se conservent très bien dans une boîte métallique.
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Les Délices de Thithoad 