Bonjour à tous !

Je souhaitais réaliser un gâteau pour l’après-midi en perspective de la venue de la famille.

J’ai été faire un tour sur mon ancien blog et j’ai amélioré une recette de 2011.

125g de beurre fondu

100g de sucre

le zeste d’un citron

1/2 cac de vanille en poudre

3 oeufs

200g de farine

1/2 sachet de levure

2 cas de crème semi épaisse à 12%

Préchauffer le four th 180°.

Dans le bol d’un robot mélanger le beurre fondu avec le sucre, la vanille et le zeste de citron.

Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque.

Ajouter la farine et la levure et terminer par la crème.

Bien mélanger le tout et verser la préparation dans un moule.

Faire cuire au four durant 30 mn.

Attendre quelques minutes avant de démouler et laisser refroidir sur une grille.

Bon appétit !

gâteau, citron, vanille

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