tourte au boeuf

Bonjour à tous !

Voici le plat que nous avons dégusté le jour du 1er janvier avec nos amis.

On a fait cuire la viande la veille et monter l’ensemble le jour même.

Comme nous étions 8 nous en avons réalisé deux.

Une tourte qui a été servie avec des frites maison, mais une salade verte sera tout aussi bien pour alléger l’ensemble.

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tartelettes butternut, oignons et bleu

Bonjour à tous!

C’est une recette trouvée chez Christelle du blog LA CUISINE DE POUPOULE qui a fait notre dîner.

J’ai réalisé des tartelettes plutôt qu’une grande tarte car nous ne sommes plus que deux à la maison.

Le reste des tartelettes va aller directement au congélateur pour de futurs repas.

Christelle a réalisé une pâte à base de farine de riz et de sarrasin, pour ma part j’ai fait à la farine T55.

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