Bonjour à tous !

Je vous propose aujourd’hui une tarte estivale qui pourra se manger aussi bien chaude ou froide.

Elle contient des légumes de saison petits pois et carottes primeurs.

De quoi se régaler!

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J’ai trouvé cette recette chez SARA de la page facebook LES DOUCES GOURMANDISES DE SARA pour le défi « TARTES QUICHES CLAFOUTIS SALES OU SUCRES VERSION ESTIVALE de la page facebook TEST DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS.

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1 pâte brisée

250g de carottes

1 oignon

250g de petits pois (surgelés)

80g de gruyère râpé

200ml de lait

2 oeufs

sel et poivre

thym

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Préchauffer le four th 180°.

Etaler la pâte dans un moule à tarte et en piquer le fond.

Eplucher les carottes et l’oignon et les râper grossièrement.

Ajouter les petits pois , mélanger et verser sur la pâte.

Mélanger les oeufs avec le lait et le gruyère.

Saler et poivrer et ajouter du thym.

Verser sur les légumes et faire cuire durant 40 mn.

Bon appétit !

tarte, carotte, petits pois

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