Bonjour à tous !

Une nouvelle recette de quiche sans pâte, qui pourrait même servir de pique-nique.

POUR 6 QUICHES

4 tranches de jambon

6 tranches de speck

3 oeufs

1 cas de moutarde à l’ancienne

2 cas de boursin ail et fines herbes

20cl de crème semi-épaisse

2 cas de maizena

Préchauffer le four th 180°.

Dans le bol d’un mixeur déposer les jambons et les mixer.

Ajouter le reste des ingrédients et mixer le tout.

Verser dans les empreintes grands ronds Demarle.

Mettre au four durant 30 mn.

Attendre quelques minutes avant de démouler et servir chaud.

Bon appétit !

jambon, quiche, oeuf

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