Bonjour à tous !
Je vous propose aujourd’hui une recette trouvée dans un ancien livre DEMARLE SIMPLISSIME 2.
Ce livre regorge de recettes simples , faciles et rapides à réaliser.
En voici une !
POUR 6 TARTELETTES
6 tranches de pain de mie
3 oeufs
1 cas de moutarde
5 petite suisses
100g de gruyère râpé
150g d’allumettes de jambon cuit
2 cas de persil
sel et poivre
Préchauffer le four th 180°.
Placer les empreintes grands ronds sur la grille perforée.
Faire griller les tranches de pain de mie dans un grille pain.
Mélanger les oeufs avec la moutarde et les petits suisses.
Ajouter le gruyère, le jambon, le persil, le poivre et le sel.
Découper les tranches de pain de mie avec le découpoir 9,5cm, et placer chaque rond de pain dans le fond des empreintes.
Remplir ensuite avec la préparation.
Faire cuire durant 20 mn.
Attendre 2mn avant de démouler et servir avec une salade.
Bon appétit !
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A bientôt !
Avec cette recette je participe au défi UNJOUR, UN LIVRE, UNE GOURMANDISE
défi créée par Sandrine du blog MA BULLE AUX DELICES
Les Délices de Thithoad 
22 réflexions sur “tartelettes soufflées au jambon et au fromage (un jour, un livre, une gourmandise)”