Bonjour à tous !

Une idée de goûter tout simple, légère et qui a plu à Adèle malgré la sensation de semoule.

J’ai choisi cette recette chez AUDE CUISINE dans le cadre des blogs à l’honneur de la page facebook TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGEURS.

POUR 4 MUFFINS

250ml de lait écrémé

7 g de beurre à 41%

30g de stévia (ou canderel cristallisé)

30g de floraline crue

1 oeuf

22g de cranberries séchées

Préchauffer le four th 180°.

Faire chauffer le lait, le beurre et la stévia dans une casserole jusqu’à ébullition.

Ajouter la floraline en pluie et mélanger sans arrêt jusqu’à épaississement.

Laisser refroidir et ajouter l’oeuf battu.

Verser la préparation dans des empreintes à muffins.

Disposer les cranberries dans chaque empreinte.

Faire cuire durant 20 mn.

Attendre que les muffins soient tièdes pour les démouler.

Bon appétit!

muffin, floraline, oeuf, cranberries