Bonjour à tous !

Le plus long dans cette recette c’est d’éplucher les pommes et les cuire!

Après il s’agit d’un simple montage, mais le succès est assuré même auprès des plus jeunes.

J’ai préparé la compote la veille, concasser les spéculoos quelques heures avant le montage et monter ma mascarpone également que j’ai conservée au frigo.

Ainsi les biscuits ne se sont pas ramollis.